爆浆芝士薄撑

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馒头精tmsy
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薄撑是我们家经常吃的早点之一，这次我加入了芝士，香浓幼滑的芝士包裹在嫩嫩的薄撑里，一口咬下去爆浆的感觉很让人满足哦！

爆浆芝士薄撑的用料

鸡蛋 2个 面粉 150g
白糖 25g 芝士片 2块

爆浆芝士薄撑的做法

步骤1

准备好所有材料：鸡蛋，面粉，白砂糖，芝士片
爆浆芝士薄撑的做法图解2

步骤2

把鸡蛋和白糖加入到面粉里
爆浆芝士薄撑的做法图解3

步骤3

顺着一个方向搅拌混合均匀成糊状，直到无明显颗粒为止。
爆浆芝士薄撑的做法图解4

步骤4

加大约200ml的水，继续搅拌均匀到无颗粒为止
爆浆芝士薄撑的做法图解5

步骤5

搅拌好的液体
爆浆芝士薄撑的做法图解6

步骤6

平底锅里加油，用大火加热一分钟左右。
爆浆芝士薄撑的做法图解7

步骤7

转成小火，往锅里倒入液体，摊开煎制
爆浆芝士薄撑的做法图解8

步骤8

在薄撑七八成熟时加入芝士片
爆浆芝士薄撑的做法图解9

步骤9

包好，然后再稍微烘一下，使里面的芝士融化
爆浆芝士薄撑的做法图解10

步骤10

上菜喽！
爆浆芝士薄撑的做法图解11

步骤11

咬开啦
爆浆芝士薄撑的做法图解12

步骤12

芝士就是力量！吃完这顿，就更有力气爬回床上睡回笼觉啦！哈哈哈哈哈哈哈哈

爆浆芝士薄撑的烹饪技巧

煎制的时候一定要小火，不然薄撑容易焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 馒头精tmsy 编写，未经授权不得转载

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