肉羹

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丹丹929
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看cctv的回家吃饭，学做的

肉羹的用料

肉糜 100g 黄花菜 适量
木耳 适量 香菇 适量
葱、姜、花椒 少量 鸡蛋 1个
水淀粉

肉羹的做法

肉羹的做法图解1

步骤1

过程照片忘记拍了，这是做好后的！好好喝！

步骤2

花椒、姜，葱泡水，用来调肉末（猪肉、牛肉、羊肉都可），调和好的肉末倒入锅中炒香（锅内不用放油），放香油炒，加水煮，放香菇、黄花、木耳（都切碎），放生抽，鸡精老抽调味，煮熟后加水淀粉勾芡，后泼入蛋液煮开，就可出锅了。

步骤3

所有材料都是适量，主要是看人数多少，自己控制份量。

肉羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 丹丹929 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 咸

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