南瓜饼

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陈晓莱
陈晓莱
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南瓜饼的用料

南瓜 120g 白糖 5g
糯米粉 200ml

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜切薄片蒸熟，加入白糖按压成泥后放凉。
南瓜饼的做法图解2

步骤2

慢慢加入糯米粉，最后揉成面团。
南瓜饼的做法图解3

步骤3

揉好的面团分成小块，掰开的时候看到面团里面好多的纤维。
南瓜饼的做法图解4

步骤4

热油后，中小火慢煎。
南瓜饼的做法图解5

步骤5

大概煎成两面金黄，如果不敢确定是否熟透，大可用筷子拨开中间。

南瓜饼的烹饪技巧

1、我因为不喜欢太甜，所以只放了5g；2、我喜欢吃的焦糊一点，所以面团做的比较干，喜欢吃嫩一点口感的，可以少放点糯米粉，以此减少油炸的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 陈晓莱 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 素菜 一人食 甜 中国菜

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