芒果慕斯蛋糕

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芒果慕斯蛋糕的用料

芒果 一个 黄油 50g
淡奶油 250ml 糖粉 20g
吉利丁粉 12g 消化饼干 85g
水 60g 老酸奶 两盒

芒果慕斯蛋糕的做法

芒果慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
芒果慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

消化饼干压碎，黄油化开之后搅拌在一起
芒果慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

模具下面可以先放入一层锡箔纸，方便最后取出
芒果慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

饼干压平在模具中，放入冷藏15～20分钟
芒果慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

芒果切成小丁
芒果慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

开始打奶油，糖粉分三次倒入，最后打成这种状态就可以了
芒果慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

将老酸奶倒入打好的奶油中搅拌均匀
芒果慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

吉利丁粉加入60g水之后再倒入酸奶奶油中搅拌均匀
芒果慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

慕斯液和底层准备好了
芒果慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

先倒入一层慕斯液，再放入一半的芒果丁，再倒入慕斯液。
芒果慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

最上面一层可以放一些芒果丁，放入冷藏4小时左右
芒果慕斯蛋糕的做法图解12

步骤12

完工
芒果慕斯蛋糕的做法图解13

步骤13

芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

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