胡萝卜炒饭

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浅笑_频
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做一个全职妈妈时间真的太少了，那种动不动就要很久的幼儿餐真的不适合我，我只能做快手菜，不去买菜翻翻冰箱也能给宝贝做一顿饭。全职妈妈的苦只有我们自己知道！！

胡萝卜炒饭的用料

胡萝卜 1/4根 杏鲍菇 1/4个
隔夜饭 半碗 鸡蛋 一个
蒜瓣 1/2瓣 生姜 1片
盐 少许 一品鲜 少许
五花肉 少许

胡萝卜炒饭的做法

胡萝卜炒饭的做法图解1

步骤1

我儿子特别爱吃肥肉，昨天做的五花肉挑肥的切几块，肥肉油爆过后特别香。有了这些肥肉，食用油可以少放一点。
胡萝卜炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋一个
胡萝卜炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋里拌饭，记得，饭要粒粒分开，还要粘着蛋。
胡萝卜炒饭的做法图解4

步骤4

切碎备用，杏鲍菇泡水会涨大，捞起来炒之前用手捏去水。
胡萝卜炒饭的做法图解5

步骤5

放少许食用油，下蒜，姜（炒完我都会把这两个去掉，我儿子吃到会撇嘴），下五花肉，炒一会下胡萝卜和杏鲍菇，加盐多炒一会加酱油，炒一会，加蛋米饭。多炒一会。然后就好了。

胡萝卜炒饭的烹饪技巧

把萝卜丁，杏鲍菇切小是因为我儿子刚刚会自己拿勺子吃饭。学的比较晚，方便他自己吃饭所以切的特别小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

©本菜谱的做法由 浅笑_频 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 锅具 拌 无水印 家常菜

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