老北京鸡肉卷

老北京鸡肉卷

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秒杀街边摊，这样的鸡肉卷宝宝拿着吃也放心

老北京鸡肉卷的用料

鸡胸肉 黄瓜
花叶生 甜面酱
料酒 酱油
盐 食用油
白胡椒

老北京鸡肉卷的做法

老北京鸡肉卷#爱的味道#的做法图解1

步骤1

面粉加入温水和成面团醒制20分钟。
老北京鸡肉卷#爱的味道#的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切条加入酱油、盐、料酒、白胡椒腌制。
老北京鸡肉卷#爱的味道#的做法图解3

步骤3

黄瓜切条，花叶生撕成小块，鸡胸肉煎熟。
老北京鸡肉卷#爱的味道#的做法图解4

步骤4

把面团分成小块擀成饼，刷层油卷成卷，压成圆形，再擀成薄饼，小火烙热。
老北京鸡肉卷#爱的味道#的做法图解5

步骤5

在饼上刷一层酱，卷上蔬菜。

老北京鸡肉卷的烹饪技巧

1.卷上胡萝卜和大葱可能更有京味。 2.酱的口味有很多种，酸甜辣咸，随喜好而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

©本菜谱的做法由 show_ 编写，未经授权不得转载

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