咖喱鸡肉饭

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期盼已久的铁釜收到了，不一样就是不一样啊，以前的电饭煲做米饭都要捂一会米饭才好，铁釜，不用捂，做好了直接开盖食用，米饭就相当的好吃，做了咖喱鸡肉饭，普通的食材，不普通的口感，一起来试一下吧。。。

咖喱鸡肉饭的用料

大米 300克 鸡胸肉 1块
土豆 1个 洋葱 半个
盐 1克 酱油 1勺
油咖喱 2勺 菜籽油 5克

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解1

步骤1

大米淘洗干净，大约泡30分钟。
咖喱鸡肉饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解2

步骤2

把洋葱，土豆鸡肉切丁，鸡肉我自己喜欢有些硬的口感，所以没用蛋清和淀粉抓匀，如果小朋友吃建议用蛋清和淀粉抓匀腌渍。
咖喱鸡肉饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解3

步骤3

锅里放入花生油，下入洋葱丁爆香，再下入土豆丁煸炒。
咖喱鸡肉饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解4

步骤4

下入鸡肉煸炒。
咖喱鸡肉饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解5

步骤5

放入酱油1勺，盐一点点，因为油咖喱里面还有盐，油咖喱2大勺，翻炒均匀。
咖喱鸡肉饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解6

步骤6

倒入大米，加入适量的水翻炒均匀。
咖喱鸡肉饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解7

步骤7

倒入铁釜内。
咖喱鸡肉饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解8

步骤8

接通电源，选择标准饭的功能，点开始即可。
咖喱鸡肉饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解9

步骤9

时间一到，立马开盖，看看这米饭，粒粒均匀，软硬适中。
咖喱鸡肉饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解10

步骤10

馋到你了吗。
咖喱鸡肉饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解11

步骤11

开吃了哦。。

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

鸡肉可以用蛋清和淀粉抓匀腌渍10分钟，下锅时顺序要先滑炒鸡丁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载

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