鲜虾牛肉披萨

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半吱

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中午想吃披萨就做了！发酵好的面团要用擀面杖擀啊！！！

鲜虾牛肉披萨的用料

低筋面粉 30g	高筋面粉 100g
白砂糖 5g	盐 1g
酵母 3g	牛奶 90ml
玉米油 5ml	青椒随意
红椒随意	牛肉随意
香肠随意	虾随意
马苏里拉奶酪随意	披萨酱随意
蘑菇随意	番茄随意

鲜虾牛肉披萨的做法

步骤1

各种材料混合在一起

步骤2

用筷子搅一块

步骤3

搅成棉絮状，然后用手揉成团！干的话加牛奶，湿的话加高粉。

步骤4

揉成团后盖上保鲜膜发酵。

步骤5

发酵至一倍大以上，有时间的话发酵到两倍发也可以

步骤6

排气之后滚圆松弛10～15分钟

步骤7

松弛好之后，用擀面杖擀啊！我直接把面团放在涂了油的烤盘里了，只能在里面各种弄了！

步骤8

用叉子各种戳，然后抹上披萨酱

步骤9

材料提前准备好，该剥壳的剥壳，该切的切，该用水烫的烫！然后你就可以各种摆了

步骤10

先撒一层奶酪，然后就放各种食材吧！烤箱200℃预热10分钟

步骤11

放完的样子

步骤12

上面再撒一层奶酪。也可以在最后5分钟的时候撒。我不高兴中途再开烤箱所以就直接撒了

步骤13

成品！！！饼底各种难看。因为没有擀面杖擀！味道还是非常不错的！

鲜虾牛肉披萨的烹饪技巧

1.面粉太干的话可以稍稍多加些牛奶，太湿了就多加点高筋面粉吧！每个牌子的面粉的吸水性不一样，所以我也不能保证我的用量一定适合2.发酵的时候保鲜膜得盖好啊3.面团醒好之后用擀面杖擀啊！我是把面团之间啪嗒放在了涂了油的烤盘里，不高兴再拿出来，只好在烤盘里弄，然后就各种难看了！4.烤箱温度200℃，但每个人的烤箱不一样，适合的温度也不一样，自个好好看着吧！5.烤盘可以刷一层油哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

©本菜谱的做法由半吱编写，未经授权不得转载

分类：披萨无水印烤意大利菜外国菜

半吱

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