抹茶椰蓉面包卷

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抹茶椰蓉面包卷的用料

水 150ml 鸡蛋 50g
黄油 32g 白砂糖 48g
奶粉 14g 盐 6g
高筋面粉 350g 酵母 3g
抹茶 10g 椰蓉（做馅料） 50g
黄油 20g 白砂糖 20g
蛋黄 一个

抹茶椰蓉面包卷的做法

抹茶椰蓉面包卷的做法图解1

步骤1

把做面包的主要材料都准备好
抹茶椰蓉面包卷的做法图解2

步骤2

把材料都放面包机里（黄油除外），自助和面20分钟，过后加入软化的黄油自助和面20分钟拿出来（我加了料理机打碎的烤花生米，有点粗糙但很香）
抹茶椰蓉面包卷的做法图解3

步骤3

把面团排气分成10个左右的剂子，（大小随自己掌握），静制15分钟
抹茶椰蓉面包卷的做法图解4

步骤4

这时把椰蓉，鸡蛋黄，白砂糖，黄油放一起搅拌混合待用
抹茶椰蓉面包卷的做法图解5

步骤5

然后把面团压一下，把椰蓉馅像包包子一样包好，翻过来压平
抹茶椰蓉面包卷的做法图解6

步骤6

把面团擀成长的椭圆形，用刀划三下，不要切断
抹茶椰蓉面包卷的做法图解7

步骤7

卷成麻花状，卷起来两个头都在面包卷底下，就像这样就行
抹茶椰蓉面包卷的做法图解8

步骤8

卷好以后放烤箱里发酵30分钟（自己卷两个蔓越莓的）
抹茶椰蓉面包卷的做法图解9

步骤9

发酵好以后，烤箱180度预热10分钟，这时把面包刷上蛋液
抹茶椰蓉面包卷的做法图解10

步骤10

180度烤25分钟 ，烤好以后放架上晾凉
抹茶椰蓉面包卷的做法图解11

步骤11

凉透再吃，真香啊！味道好极了
抹茶椰蓉面包卷的做法图解12

步骤12

成品香喷喷的。

抹茶椰蓉面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

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分类： 料理机 电器 烤 烤箱 无水印

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