肉味儿豆腐

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尧尧尧2960
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肉味儿豆腐的用料

豆腐 黄瓜 一根
胡萝卜 一根 茄子 1条
郫县豆瓣酱 1勺 生抽
盐 红糖

肉味儿豆腐的做法

肉味儿豆腐的做法图解1

步骤1

买回一块儿豆腐，切成一厘米薄的长方形，入电饼铛炸至两面金黄，备用！
肉味儿豆腐的做法图解2

步骤2

黄瓜，胡萝卜，茄子均切成菱形块备用！
肉味儿豆腐的做法图解3

步骤3

切葱花，备用
肉味儿豆腐的做法图解4

步骤4

开火，烧热油，改中小火。依次放入葱花 郫县豆瓣酱 生抽 味极鲜 红糖！炒出香味儿！
肉味儿豆腐的做法图解5

步骤5

按顺序放入茄子，胡萝卜，炒至八分熟，放入煎好的豆腐（这时候就要小心了，不要把豆腐弄散）

步骤6

最后放入黄瓜，切记轻颠勺！
肉味儿豆腐的做法图解7

步骤7

勾芡水两次，点香油，就可以出锅了！
肉味儿豆腐的做法图解8

步骤8

再配上一个爽口的西红柿拌白糖，小两口的简单午餐，棒棒哒！！

肉味儿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 尧尧尧2960 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 煎锅 锅具 炒 无水印

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