虾皮油菜

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安静的蟹味菇
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因为在孕期所以特别需要补充钙，用食补是最好不过的了，油菜是爷爷种的，纯天然无公害，是刚摘下来的特别新鲜，虾皮是三姑奶从大老远的山东带来的无盐虾皮，特别好吃！

虾皮油菜的用料

油菜 15颗 虾皮 一大把
酱油 适量 盐 适量
清水 适量 豆油 适量

虾皮油菜的做法

虾皮油菜的做法图解1

步骤1

洗好油菜，准备好虾皮，开火热锅，加入适量油，等10秒左右加入虾皮爆香，翻炒8下左右使虾皮都粘上油，放入油菜进行翻炒，再加入适量酱油翻炒，炒到油菜稍稍有点变软，加入适量清水，使油菜变熟了再加盐调味，稍稍留一点汤，这样菜能更加的进味儿，然后就装盘开吃吧！

虾皮油菜的烹饪技巧

盐要一点一点放，不用弄太咸了，少盐少油比较好，力求用最少的料做出更好吃的菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 安静的蟹味菇 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 咸鲜 炒 家常菜 炒锅

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