米兰煎小牛排

米兰煎小牛排

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作为意大利极为经典的一道餐品，“米兰煎小牛排”自然有让人念念不忘的魅力。 黄金色的牛排配上酸酸的柠檬汁，外酥里嫩，香而不腻，真是口舌的至高享受。

米兰煎小牛排的用料

无水黄油 适量 鸡蛋 适量
小牛排 适量 面粉 适量
面包糠 适量 柠檬 适量

米兰煎小牛排的做法

米兰煎小牛排的做法图解1

步骤1

把牛排改刀，去掉多余的肥肉，轻捶牛排，舒展肉质。
米兰煎小牛排的做法图解2

步骤2

用盐和胡椒把处理好的牛排调味。
米兰煎小牛排的做法图解3

步骤3

把牛排裹上一层面粉，一层鸡蛋液，一层面包糠。
米兰煎小牛排的做法图解4

步骤4

热锅融化黄油，把上浆后的牛排放入煎制，每面2-3分钟。
米兰煎小牛排的做法图解5

步骤5

待牛排四面金黄后，取出吸油，挤上柠檬汁，完成～

米兰煎小牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

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