秘制腌黄瓜

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秘制腌黄瓜的用料

黄瓜 胡萝卜
蒜苔 大葱
姜 大蒜
花椒 香叶
青椒 红椒
花生油 白糖
盐 白酒
醋

秘制腌黄瓜的做法

秘制腌黄瓜的做法图解1

步骤1

1.我用的是黄瓜，胡萝卜，配的青红杭椒，蒜薹。黄瓜和胡萝卜改刀长条，放盐腌制半小时挤出水备用。 第二次做的时候，用的藕，把藕切成条焯水，放凉后备用。 2.把大蒜和大姜切片，干辣椒和葱切段放好备用。同时把辣椒，蒜薹切成段装盘备用。 3.把上述主配料放入容器，倒入适量生抽（我用了一瓶味达美），白酒两杯，白糖，醋，用手搅拌均匀。 4.锅热油，放入切好的葱姜蒜干辣椒，花椒粒，香叶煸炒放凉。 5.将煸炒后的作料倒入容器，充分搅拌后。撒上芝麻，香菜。 6.将容器密封放入冰箱恒温一夜，天亮就可以吃了。超级下饭！
秘制腌黄瓜的做法图解2

步骤2

做好了，真好吃
秘制腌黄瓜的做法图解3

步骤3

做好了分给同事们

秘制腌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

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