自制酸奶

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糖馨儿
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失踪人口回归呀！因为搬家了，所以烤箱什么的都没了，就也不知道发什么菜谱了，最近发现夏天到了，就很喜欢吃酸奶！我就寻思着，怎么不自己做呢？然后就开工啦！这真的非常简单！！！几乎不会错！

酸奶的用料

牛奶 150g 酸奶 两勺
糖 适量

酸奶的做法

自制酸奶的做法图解1

步骤1

全家福，那个标注xiou的罐子里是糖浆，实在没有白糖就用这个代替，也可以用红糖。
自制酸奶的做法图解2

步骤2

小火煮牛奶，煮到糖融化就行了，不要沸腾
自制酸奶的做法图解3

步骤3

煮好了之后我们放凉备用
自制酸奶的做法图解4

步骤4

这时我们需要烫一下保温杯，消毒用
自制酸奶的做法图解5

步骤5

牛奶凉了之后加入酸奶，搅匀
自制酸奶的做法图解6

步骤6

倒进保温杯，室温发酵5-6小时
自制酸奶的做法图解7

步骤7

酸奶就做好啦！

酸奶的烹饪技巧

牛奶不要加热到沸腾，只要加热到把糖融化就行。为什么要用酸奶做酸奶呢？因为我们要酸奶里面的乳生菌，如果家里有乳生菌的话，就可以不用酸奶啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-12

©本菜谱的做法由 糖馨儿 编写，未经授权不得转载

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