不用修图的番茄炒蛋

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沙中玉
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番茄炒蛋的用料

西红柿 俩个

番茄炒蛋的做法

不用修图的番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

啊番茄切块，不要太小，一半小用于出汁一半稍大
不用修图的番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，放点糖提鲜，放点水用于炒出的蛋蛋又软又蓬松，加点醋也是为了蓬松。这是我的秘诀
不用修图的番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

炝锅下番茄，放入盐和小半勺糖。我做菜都会放一点糖，感觉这样的很鲜
不用修图的番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

等到出水加一点番茄酱，其实盐放的早出水多放的晚出水少，这个要看你自己的口味
不用修图的番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

等到番茄软烂，倒入炒到八分熟的鸡蛋就可以了，加少许鸡精。绝对可以下两碗米饭
不用修图的番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

这个应该在第三步，炒鸡蛋，待油温烧热了再下鸡蛋，等一面开始成形在打散

番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-12

©本菜谱的做法由 沙中玉 编写，未经授权不得转载

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