桃山月饼

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小鱼可心
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桃山皮可以在万能某宝直接买到，在这个时间就是金钱的时代，做皮简直是太浪费时间了

桃山月饼的用料

桃山皮 100g 玫瑰馅 50g
豆沙馅 50g

桃山月饼的做法

桃山月饼的做法图解1

步骤1

把桃山皮，馅料分别分成25g一个的小剂子，揉圆备用
桃山月饼的做法图解2

步骤2

桃山皮压扁成小圆片，将馅料放入，用虎口轻轻推，直到皮均匀的包裹馅料
桃山月饼的做法图解3

步骤3

桃山月饼非常好脱模，所以模具内不用放面粉之类的
桃山月饼的做法图解4

步骤4

买的桃山月饼模具还没到，真是……用广式的凑合一下吧。 想要做图上彩色的，可以先把表面其他颜色的桃山皮填到模具花片的凹槽内，压实抹平，再将揉好的月饼球放入，压花，再脱模。 OK，放冰箱冷藏一晚上会更好吃。

桃山月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-12

©本菜谱的做法由 小鱼可心 编写，未经授权不得转载

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