香烤金线鱼

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平时家人很喜欢吃干煎海鱼，这次刚好败了一个新烤箱，试试烤的金线鱼，烤制的过程中厨房干净无油烟、而且安静的可以听听音乐，比煎鱼轻松多了。

烤金线鱼的用料

金线鱼 400克 盐 适量
烧烤汁 2汤匙 油 适量
鸡粉 少许 酱油 1汤匙

烤金线鱼的做法

香烤金线鱼#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解1

步骤1

金线鱼处理干净，用粗盐腌制1小时
香烤金线鱼#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解2

步骤2

然后洗净沥干水
香烤金线鱼#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解3

步骤3

烤盘上铺上一层锡纸，将金线鱼铺在烤盆上
香烤金线鱼#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解4

步骤4

用碗调酱汁，倒入烧烤汁、酱油
香烤金线鱼#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解5

步骤5

加上少许鸡粉、食用油、搅拌均匀
香烤金线鱼#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解6

步骤6

涂抹在鱼身上，两面要涂抹均匀
香烤金线鱼#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤15—18分钟即可
香烤金线鱼#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解8

步骤8

成品图
香烤金线鱼#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法图解9

步骤9

成品图

烤金线鱼的烹饪技巧

食尚小贴士： 鱼的大小不同，烤制的温度和时间要按实际情况调整，海鱼买回提前腌制1-2小时入味，烤制时涂抹上酱料就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-14

©本菜谱的做法由 食尚煮易爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 油腻 辣 香 午餐 晚餐

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