蜜瓜油条虾

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蜜瓜油条虾，油条包裹着虾仁，外酥里嫩，蜜瓜的爽甜口感正好搭配QQ的虾蓉及酥酥的油条，是一款中西合璧的美味佳肴！

蜜瓜油条虾的用料

蜜瓜（哈密瓜） 200g 虾仁 180g
油条 1根 料酒 半勺
胡椒粉 半勺 淀粉 1/3勺
丘比沙拉酱（香甜味） 2勺 熟黑芝麻 少许
盐 1/5勺

蜜瓜油条虾的做法

蜜瓜油条虾的做法图解1

步骤1

虾去头剥皮，去虾线
蜜瓜油条虾的做法图解2

步骤2

虾仁洗净后，抓去过多的水份，剁成蓉
蜜瓜油条虾的做法图解3

步骤3

虾蓉加入盐、料酒、胡椒粉拌匀起浆后，加入适量生粉搅匀备用
蜜瓜油条虾的做法图解4

步骤4

油条去两头，取中间蓬松度好的部分，切小段
蜜瓜油条虾的做法图解5

步骤5

用小勺子往油条中间装虾蓉，填满
蜜瓜油条虾的做法图解6

步骤6

填满虾蓉的油条备用
蜜瓜油条虾的做法图解7

步骤7

锅里倒入油，烧至五成热，放入油条虾炸（弱中火）油温不易过高
蜜瓜油条虾的做法图解8

步骤8

炸熟捞出
蜜瓜油条虾的做法图解9

步骤9

锅里油烧热，再倒入油条虾炸5-6秒后捞起
蜜瓜油条虾的做法图解10

步骤10

炸好的油条虾晾凉备用
蜜瓜油条虾的做法图解11

步骤11

蜜瓜切小块
蜜瓜油条虾的做法图解12

步骤12

蜜瓜和油条虾放在一起，加入两勺沙拉酱拌匀
蜜瓜油条虾的做法图解13

步骤13

拌匀后，装盘
蜜瓜油条虾的做法图解14

步骤14

撒上熟芝麻即可
蜜瓜油条虾的做法图解15

步骤15

成品

蜜瓜油条虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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