葱油拌面

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在家待着饿出来的拌面

葱油拌面的用料

小葱 5或者6根 油 没过葱
老抽 吃饭的勺子四五勺 白糖 我放了两勺，甜口可多放一些
细面条 多少人就煮多少

葱油拌面的做法

步骤1

洗干净小葱，把葱白切掉，需要绿的部分，切成五厘米的段。备用

步骤2

然后把老抽放到碗里，加进去白糖，搅拌均匀。备用

步骤3

锅小火放油，把葱段放进去，小火煎炒直到葱段散发出焦香，过程中记得翻翻面。时间挺长的…大家别着急。

步骤4

焦香后把拌好的汁倒入锅中，等锅开了冒泡把火关掉。

步骤5

煮面，清水烧开，把面条放进去，再烧开之后关火，喜欢软一点的可以稍微开一下。
葱油拌面的做法图解6

步骤6

最后把面盛出来，葱油一次吃不完的可以放瓶里面储存。可以就着凉拌菜吃！

葱油拌面的烹饪技巧

一定要小火 ，尽量不要带水进锅里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 干嘛去vfsz 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 煮 拌 家常菜

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