榆钱窝窝

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榆钱窝窝的用料

榆钱 半盆儿 小麦面粉 一小碗
味精
鸡精 调料粉
大蒜

榆钱窝窝的做法

榆钱窝窝的做法图解1

步骤1

将榆钱儿摘洗干净,把水控干净,保持至少不滴水的状态。然后放少许盐、一点点味精、鸡精调味粉,也可以只放盐。将面粉放进盆中,拌匀。
榆钱窝窝的做法图解2

步骤2

逐个捏成拳头大小的窝窝形状,中间是空的,这样蒸起来容易熟。摆放于锅中,留出大约二指空隙。
榆钱窝窝的做法图解3

步骤3

水开后,大约15至20分钟就熟了,刚出锅的比较黏软,放凉至不粘即可食用。可以整个沾蒜汁,也可切块切片享用。

榆钱窝窝的烹饪技巧


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创建时间:2016-09-17

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