菜鸟烘培—超有成就感的曲奇

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元气满满的曲奇，简单易做超有成就感！

曲奇的用料

低筋面粉 130g 糖粉 60g
黄油 100g 牛奶 40ml
盐 1g

曲奇的做法

菜鸟烘培—超有成就感的曲奇的做法图解1

步骤1

把黄油切成小块，容易软化，我是就放在常温等它软化！（软化就是为了容易将它打至发白）
菜鸟烘培—超有成就感的曲奇的做法图解2

步骤2

好，接着放入糖粉和盐啦！
菜鸟烘培—超有成就感的曲奇的做法图解3

步骤3

此刻将它与糖粉搅拌在一起先，方便下一步用打蛋器打发它的时候糖粉不会飞到到处都是啦！（嗯，我之前就是糖粉飞了哈哈）
菜鸟烘培—超有成就感的曲奇的做法图解4

步骤4

好啦，用打蛋器打它，然后还要分几次加牛奶进去哦，不要贪心一下倒完进去，这样会让牛奶不那么容易与黄油君们融合在一起哒！所以打到牛奶已经和黄油融合一起了就是可以了！
菜鸟烘培—超有成就感的曲奇的做法图解5

步骤5

打完后就是介样子的白色，真的是会变白哦，打发至发白就是这样的啦！
菜鸟烘培—超有成就感的曲奇的做法图解6

步骤6

加入低筋面粉，不用过筛子的哦，直接倒进去然后搅拌均匀就OK了！
菜鸟烘培—超有成就感的曲奇的做法图解7

步骤7

袋子和嘴图片上都看得到，注意的是把搅拌好的粉装进去的手法，把袋子有里往外反用一只手像握住雪糕一样拿好，这样就方便把它装进去！
菜鸟烘培—超有成就感的曲奇的做法图解8

步骤8

铺上硅油纸也叫面包纸啦，然后就挤，这个挤啊挤多几个你就有感觉有经验了，到后面的样子就会好看些咯（图片效果勉强看吧哈哈）
菜鸟烘培—超有成就感的曲奇的做法图解9

步骤9

完成啦！160度/上下火/放最上一层/15—20分钟，根据烤箱来衡量时间哦！

曲奇的烹饪技巧

刚烤出来的曲奇凉一会就会变硬的啦！根据自己的烤箱看曲奇上色程度来增加或减少时间！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

©本菜谱的做法由 抹茶可乐冰 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 甜 下午茶 外国菜

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