辣子鸡

精品
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辣子鸡的用料

鸡腿肉 适量 干辣椒 适量
花椒 适量 葱 适量
生姜 适量 大蒜 适量
黑胡椒 盐
生粉 适量 食用油
白芝麻 适量 料酒 适量

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

准备好要用的材料
辣子鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿洗干净剁块，用盐 料酒 生粉腌制半小时。
辣子鸡的做法图解3

步骤3

油烧热，大火将鸡块炸至金黄色。
辣子鸡的做法图解4

步骤4

捞出沥干油，待用
辣子鸡的做法图解5

步骤5

热锅冷油，用小火将蒜瓣和姜丝炒出香味。
辣子鸡的做法图解6

步骤6

煸香后放入辣椒和花椒翻炒。
辣子鸡的做法图解7

步骤7

再倒入炸好的鸡块，继续翻炒。
辣子鸡的做法图解8

步骤8

这样就完成了，出锅前加上葱段和白芝麻即可食用

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

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