【养生粥】花生莲子红豆粥

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红豆、花生都是红色食物，可以养心，保护心血管健康，还能补血行气，降低胆固醇，加入莲子，宁心安神的效果更好。

花生莲子红豆粥的用料

红豆 50g 花生 10g
莲子 10g 冰糖 10g
清水 600ml

花生莲子红豆粥的做法

【养生粥】花生莲子红豆粥的做法图解1

步骤1

准备材料。
【养生粥】花生莲子红豆粥的做法图解2

步骤2

红豆用清水浸泡8～12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净；花生洗净；莲子用清水浸泡2小时，洗净。
【养生粥】花生莲子红豆粥的做法图解3

步骤3

锅中加入清水，大火煮开后放入红豆、花生和莲子，再次煮开后转小火煮40分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。

花生莲子红豆粥的烹饪技巧

我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
分类： 其他工艺 小吃 早餐 下午茶 一人食

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