椰子鸡

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田之彧宝贝
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上周末逛菜市场，刚买只老母鸡出来，看到好多卖椰子，十元一个，排队购买的非常多，我就一凑热闹的，脑子第一想到的是，海南“ 椰子鸡 ”，反正鸡也有，椰子老板刮好皮。

椰子鸡的用料

老母鸡 250g 新鲜椰子 一个
姜片 少量 盐 少量
薏米 少量 淮山 少量

椰子鸡的做法

椰子鸡#我买新鲜味#的做法图解1

步骤1

1.鸡肉切块和姜片冷水下锅，焯血水，洗净，沥干水。
椰子鸡#我买新鲜味#的做法图解2

步骤2

2.打开椰子汁放压力锅，再把椰肉切小片同鸡肉一块炖，如椰子汁不够再加些适量水盖过鸡块，以上材料全部加入
椰子鸡#我买新鲜味#的做法图解3

步骤3

3.按煲汤键开始.出锅时加入适量盐巴即可
椰子鸡#我买新鲜味#的做法图解4

步骤4

成品

椰子鸡的烹饪技巧

#烘焙饼干#自己烤的小饼干一点也不脆像受了潮一样，老公说像是在吃馒头不是在吃饼干不脆，是我时间短还是温度不对呢？在一个就是小饼干粘在烤盘上拿不下来，用刀去下来的都破像了怎么办？不用油纸不行吗？在烤的时候刷一层油行吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

©本菜谱的做法由 田之彧宝贝 编写，未经授权不得转载

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