简单的蚂蚁上树

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赵厨娘
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小时候，最喜欢缠着爸爸做的一道菜～酸酸辣辣的～还有一点甜～

豆芽粉丝的用料

黄豆芽 适量 粉丝 适量
干辣椒 3个 蒜瓣 3个
葱 1颗 生抽 2勺
老抽 1勺 盐 2g
味精 2g

豆芽粉丝的做法

步骤1

先将黄豆芽用清水冲洗，把粉丝泡软备用。

步骤2

把干辣椒和蒜瓣切碎备用，将葱切段备用。

步骤3

把锅烧热放少许油，锅热后放入干辣椒和蒜瓣、葱段，翻炒出香。

步骤4

放入黄豆芽翻炒断生后，将粉丝下锅翻炒。
简单的蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

把生抽，老抽，盐，鸡精放进碗里后再放点水，（因为粉丝吸水，放点水会让粉丝不那么干，吃起来软软的）放进锅里，关小火收汁后，直接出锅装盘。

豆芽粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

©本菜谱的做法由 赵厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 下饭菜 咸 家常味

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