好吃又健胃的柚子皮

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zcw彤彤
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从小就有吃妈妈做柚子皮！柚子皮能治咳嗽！脚冻疮了柚子皮可以泡脚！

柚子皮的用料

柚子皮 150g 料酒 适量
耗油 适量 蒜末 5粒
姜丝 适量 盐 适量
味精或鸡精 适量 葱 适量
色拉油 适量 肥肉 适量

柚子皮的做法

好吃又健胃的柚子皮的做法图解1

步骤1

步骤：把柚子皮切薄片用开水泡一晚上！第二天把柚子皮沥干再泡两三次！这样炒起来吃就不会苦了！
好吃又健胃的柚子皮的做法图解2

步骤2

这是泡好的柚子皮！
好吃又健胃的柚子皮的做法图解3

步骤3

葱~姜~蒜~肥肉切好！锅中放入色卡油加肥肉熬！色拉油还加肥肉是因为炒出来的菜会更好吃！等肥肉熬的差不多放姜丝蒜末稍炒出香味就入柚子皮翻炒！翻炒片刻加料酒~耗油~盐继续翻炒！一分钟再加少量水煮下！最后快起锅就放味精或鸡精起锅了！
好吃又健胃的柚子皮的做法图解4

步骤4

装盘放上葱或再锅中一起炒都可以！

柚子皮的烹饪技巧

喜欢吃辣椒加辣椒更好吃！加虾米更香！我是家里用完了就没放了！也可以加豆瓣！每个人口味不同！可以按自己的口味去做！做好的柚子皮是越吃越好吃！越嚼越有味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

©本菜谱的做法由 zcw彤彤 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 炒 香 一家三口 晚餐

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