椰蓉饼干——

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椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。 这是一份制做简单美味的饼干，甜蜜烘焙，自己DIY放心零食。 食材：低粉140克、黄油110克、糖粉50克、椰蓉40克、全蛋液25克、奶粉20克 装饰：椰蓉适量。

椰蓉饼干的用料

低粉 140克 黄油 110克
糖粉 50克 椰蓉 40克
全蛋液 25克 奶粉 20克
椰蓉 适量

椰蓉饼干的做法

椰蓉饼干——#长帝烘焙节--半月轩#的做法图解1

步骤1

黄油切小块软化，加入糖粉打发。
椰蓉饼干——#长帝烘焙节--半月轩#的做法图解2

步骤2

打发至顺滑，分次加入蛋液继续打发。
椰蓉饼干——#长帝烘焙节--半月轩#的做法图解3

步骤3

加入椰蓉拌匀。
椰蓉饼干——#长帝烘焙节--半月轩#的做法图解4

步骤4

筛入低粉和奶粉。拌匀。
椰蓉饼干——#长帝烘焙节--半月轩#的做法图解5

步骤5

用保鲜膜和模具隔上，装入面团，冷冻成形。约40-60分钟。
椰蓉饼干——#长帝烘焙节--半月轩#的做法图解6

步骤6

将饼干切为0.5CM的厚片。
椰蓉饼干——#长帝烘焙节--半月轩#的做法图解7

步骤7

现给饼干粘上椰蓉。预热烤箱上火180度，下火165度。
椰蓉饼干——#长帝烘焙节--半月轩#的做法图解8

步骤8

摆入烤盘中。
椰蓉饼干——#长帝烘焙节--半月轩#的做法图解9

步骤9

入烤箱烤制20分钟。
椰蓉饼干——#长帝烘焙节--半月轩#的做法图解10

步骤10

凉后密封保存。
椰蓉饼干——#长帝烘焙节--半月轩#的做法图解11

步骤11

很棒吧。
椰蓉饼干——#长帝烘焙节--半月轩#的做法图解12

步骤12

非常的酥香。

椰蓉饼干的烹饪技巧

1、黄油软化程度用手指按下小窝容易打发。 2、蛋液要分次加入，每次打发至吸收再加入下一次。 3、烤箱温度与烤制时间，根据自家烤箱情况而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

©本菜谱的做法由 余甘果蜜的厨房 编写，未经授权不得转载

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