椒盐芝麻馅

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椒盐味是川味点心中常见的味道。而椒盐馅则是川渝糕点中常用的馅料，尤其用在中秋月饼中，成为川式点心的独特风味。

椒盐芝麻馅的用料

熟面粉 100克 白砂糖 45克
植物油 50克 黑芝麻花生粉 15克
芝麻仁 15克 花椒粉 5克
盐 3/4小勺 冬瓜条 30克

椒盐芝麻馅的做法

椒盐芝麻馅#手作月饼#的做法图解1

步骤1

准备用料
椒盐芝麻馅#手作月饼#的做法图解2

步骤2

将油，糖，盐，倒入大碗
椒盐芝麻馅#手作月饼#的做法图解3

步骤3

充分搅拌均匀
椒盐芝麻馅#手作月饼#的做法图解4

步骤4

倒入花椒粉
椒盐芝麻馅#手作月饼#的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
椒盐芝麻馅#手作月饼#的做法图解6

步骤6

加入黑芝麻花生粉，芝麻仁，熟面粉
椒盐芝麻馅#手作月饼#的做法图解7

步骤7

拌匀
椒盐芝麻馅#手作月饼#的做法图解8

步骤8

加入切成碎丁的冬瓜条
椒盐芝麻馅#手作月饼#的做法图解9

步骤9

拌匀
椒盐芝麻馅#手作月饼#的做法图解10

步骤10

装入碗中，密封保存

椒盐芝麻馅的烹饪技巧

白砂糖不需要搅拌至溶化， 芝麻粉和芝麻仁，也可以换做其他坚果的碎粒 冬瓜条可以用其他果脯代替，或不用果脯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-19

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 椒盐味 甜 香 零食 一家三口

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