双色地瓜面包

精品
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微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦! 各种欢迎分享到朋友圈哈! 有什么合作和转载需求,请直接后台或者文末留言~ 秋天是收获的季节~~单说主食方面就多了很多好的选择,新土豆新芋头和新番薯简直是好吃的不得了~再加上天气渐渐变凉,风也慢慢变得不那么温和,暖身贴膘就变成了必须的了,红薯就是暖身的好选择,加上有特殊香味的肉桂,以及温和的生姜粉,简直不能更登对!

双色地瓜面包的用料

高筋粉 500g 砂糖 40g
奶粉 10g 肉桂粉 10g
姜粉 15g 360g
蜂蜜 5g 酵母 6g
食盐 4g 黄油 25g
地瓜 500g 砂糖 37g
奶粉 15g 黄油 25g

双色地瓜面包的做法

双色地瓜面包#长帝烘焙节(半月轩)#的做法图解1

步骤1

除了奶粉之类的所有粉类混合并过筛
双色地瓜面包#长帝烘焙节(半月轩)#的做法图解2

步骤2

360g水加入蜂蜜溶化
双色地瓜面包#长帝烘焙节(半月轩)#的做法图解3

步骤3

除了黄油之外的所有材料开始揉成面团
双色地瓜面包#长帝烘焙节(半月轩)#的做法图解4

步骤4

加入切成块状的黄油,继续揉面
双色地瓜面包#长帝烘焙节(半月轩)#的做法图解5

步骤5

一直揉到完全状态
双色地瓜面包#长帝烘焙节(半月轩)#的做法图解6

步骤6

地瓜一共500g,配上25g黄油,15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料,我分成了番薯和紫薯两个口味
双色地瓜面包#长帝烘焙节(半月轩)#的做法图解7

步骤7

地瓜一共500g,配上25g黄油,15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料,我分成了番薯和紫薯两个口味
双色地瓜面包#长帝烘焙节(半月轩)#的做法图解8

步骤8

醒发好的面团擀开成长方形
双色地瓜面包#长帝烘焙节(半月轩)#的做法图解9

步骤9

在三分之一的位置抹上一层番薯馅料
双色地瓜面包#长帝烘焙节(半月轩)#的做法图解10

步骤10

卷起来,中间三分之一抹上紫薯馅料
双色地瓜面包#长帝烘焙节(半月轩)#的做法图解11

步骤11

卷起来,收口向下放入吐司盒里面
双色地瓜面包#长帝烘焙节(半月轩)#的做法图解12

步骤12

二次发酵之后烤箱下层,170度,40分钟即可!
双色地瓜面包#长帝烘焙节(半月轩)#的做法图解13

步骤13

撰写制作步骤
双色地瓜面包#长帝烘焙节(半月轩)#的做法图解14

步骤14

撰写制作步骤

双色地瓜面包的烹饪技巧

配方是两个吐司的量,可以减半哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-21

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