菌菇猪肉烧卖

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孩子爱吃糯米食品，今天正好有空来做点烧卖。

菌菇猪肉烧卖的用料

猪肉馅 200g 杏鲍菇 1个
榨菜 50g 小葱 适量
香干 50g 糯米 400g
老抽 适量 盐 适量
馄沌皮 一斤

菌菇猪肉烧卖的做法

菌菇猪肉烧卖的做法图解1

步骤1

糯米泡4小时后，上锅蒸30分钟左右，蒸至糯米软烂即可。
菌菇猪肉烧卖的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净，切碎，备用。
菌菇猪肉烧卖的做法图解3

步骤3

香干，榨菜，葱切碎
菌菇猪肉烧卖的做法图解4

步骤4

猪肉糜
菌菇猪肉烧卖的做法图解5

步骤5

锅烧热，倒入油。
菌菇猪肉烧卖的做法图解6

步骤6

油热后倒入猪肉翻炒
菌菇猪肉烧卖的做法图解7

步骤7

依次加入榨菜，香干，葱，酱油，盐
菌菇猪肉烧卖的做法图解8

步骤8

加入糯米，改小火，翻炒均匀
菌菇猪肉烧卖的做法图解9

步骤9

料一定要拌匀哦！拌好，关火。
菌菇猪肉烧卖的做法图解10

步骤10

取馄沌皮，放入适量馅料！
菌菇猪肉烧卖的做法图解11

步骤11

轻轻把口收一下就好了，不用捏的很紧哦！
菌菇猪肉烧卖的做法图解12

步骤12

最后，大火蒸10分钟出锅！

菌菇猪肉烧卖的烹饪技巧

糯米先泡3小时，再蒸30分钟左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 每厨妈妈 编写，未经授权不得转载

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