打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】

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乍一看以为是一盆充满生机的小盆载，凑近一闻，香气扑鼻，原为是一盆可以吃的“盆栽”！普通健康的食材，属于人人都会做的小甜点，花二十分钟就能打造精致的小资生活！

紫薯酸奶盆栽的用料

紫薯 500克 自制酸奶 150克
奥利奥饼干 130克 薄荷 2枝

紫薯酸奶盆栽的做法

打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】的做法图解1

步骤1

材料备好。
打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】的做法图解2

步骤2

紫薯洗干净放入高压锅里。
打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】的做法图解3

步骤3

电磁炉接上电源，选择“高汤”键，大火蒸10分钟。
打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】的做法图解4

步骤4

这时我们来处理奥利奥饼干：将饼干中间的夹馅取出，用破壁机将饼干打碎。
打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】的做法图解5

步骤5

10分钟后关火，等几分钟高压锅下气后取出紫薯放入盘中。
打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】的做法图解6

步骤6

紫薯去皮用勺子压成泥，再倒入酸奶。
打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】的做法图解7

步骤7

用勺子搅拌均匀。
打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】的做法图解8

步骤8

花盆底层放入一层奥利奥饼干碎，再放入紫薯泥。
打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】的做法图解9

步骤9

表面铺上奥利奥饼干碎。
打造精致小甜点【紫薯酸奶盆栽】的做法图解10

步骤10

插入薄荷，立马变成一盆充满生机的精致小盆栽。

紫薯酸奶盆栽的烹饪技巧

1、如果想要细腻的口感，可以将紫薯泥和酸奶放入破壁机里打成泥。 2、铺入奥利奥饼干碎不要压实，膨松状即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 粉竽粘糖 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 甜 香 西点

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