鸡肉青豆粒南瓜盅

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鸡肉青豆粒南瓜盅的用料

鸡腿 2个 青豆 半碗
香葱 3根 大蒜 5个
姜 2片 蚝油 适量
酱油 适量 番茄酱 适量
淀粉 适量 盐 适量
玉米油 适量

鸡肉青豆粒南瓜盅的做法

鸡肉青豆粒南瓜盅的做法图解1

步骤1

鸡肉离骨切成肉丁，焯水去沫儿备用。 青豆焯水。 准备蒜末儿，香葱沫儿，姜末备用。 鸡肉丁、青豆、葱姜蒜沫儿、两勺淀粉，一勺蚝油，一勺酱油，一勺番茄酱，适量盐，适量玉米油，戴一次性手套均匀搅拌，腌制20分钟入味儿。
鸡肉青豆粒南瓜盅的做法图解2

步骤2

把南瓜洗干净，如图打开盖子。也可以直接平切，将内里掏干净备用
鸡肉青豆粒南瓜盅的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡肉青豆填入南瓜。 蒸锅上汽之后放入南瓜，蒸30分钟左右。
鸡肉青豆粒南瓜盅的做法图解4

步骤4

鸡肉青豆粒南瓜盅的烹饪技巧

焯水很重要，要不然南瓜熟了内里熟不了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 TNTgqxk 编写，未经授权不得转载

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