好吃的鸡蛋香肠煎饼

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芊蔷
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额。。实在是肚子饿，本来想做个炒饭的，发现还得烧饭，好麻烦，就冰箱里剩的东西做个煎饼吃吃，味道还不错，饼也软软的有嚼劲，从此早饭就这么弄了来着。

鸡蛋香肠煎饼的用料

面粉 500g 鸡蛋 2只
香肠 适量 肉松 适量
酵母 3g 食盐 适量
水 700ml

鸡蛋香肠煎饼的做法

好吃的鸡蛋香肠煎饼的做法图解1

步骤1

食材准备，都是拣冰箱现成的东西，有蔬菜的话会更好，剁碎了加进去不仅美味，又好看。
好吃的鸡蛋香肠煎饼的做法图解2

步骤2

将面粉放入和面盆，打入两个鸡蛋，搅拌，待用。
好吃的鸡蛋香肠煎饼的做法图解3

步骤3

酵母中先加入适量盐再加水溶解，待用。
好吃的鸡蛋香肠煎饼的做法图解4

步骤4

将肉松，剁碎的香肠，溶解的酵母倒入加了鸡蛋搅拌的面粉中，混合。
好吃的鸡蛋香肠煎饼的做法图解5

步骤5

混合的面粉加水搅拌均匀，静置放置2～3分钟发酵。
好吃的鸡蛋香肠煎饼的做法图解6

步骤6

开火加热不粘锅，不需要放油，转小火，倒入两大汤匙面糊，将面糊晕开，铺满整个锅底。
好吃的鸡蛋香肠煎饼的做法图解7

步骤7

待表面收湿，翻面再煎20秒，出锅。
好吃的鸡蛋香肠煎饼的做法图解8

步骤8

贴张翻面的图大家看看，很平整。
好吃的鸡蛋香肠煎饼的做法图解9

步骤9

真的不厚。
好吃的鸡蛋香肠煎饼的做法图解10

步骤10

成品。饼已经卷好啦，这就是我给同事带的早餐饼啦，配上一杯牛奶，超赞！
好吃的鸡蛋香肠煎饼的做法图解11

步骤11

笑脸画丑了。。。

鸡蛋香肠煎饼的烹饪技巧

香肠肉松这些不加也可以的，光鸡蛋煎饼也很好吃。喜欢菜饼的，也可以把蔬菜剁碎了加进去，绝对是美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 芊蔷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 煎 中国菜 咸

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