柚皮糖

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那年夏沫Momo
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柚皮糖的用料

柚子皮 （焯水）300克 糖 500克
水 适量 柠檬汁 适量
蜂蜜 适量（调色用）

柚皮糖的做法

柚皮糖的做法图解1

步骤1

1、新鲜柚子皮去部分白瓤，切丝，水烧开入柚子皮焯水约5分钟左右。如此反复三次，抓干水分备用。 2、锅内适量水，倒入糖烧至糖化开，调入适量柠檬汁和蜂蜜煮一会儿。 3、柚子皮倒入锅中不停翻炒，直至糖汁收干，表皮不粘即可。

柚皮糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 那年夏沫Momo 编写，未经授权不得转载

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