土豆焖炖五花肉

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六大碗
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炖肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

土豆焖炖五花肉的用料

五花肉 土豆
酱油 料酒
葱 糖
水 八角

土豆焖炖五花肉的做法

土豆焖炖五花肉的做法图解1

步骤1

土豆切块
土豆焖炖五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉切块，飞水后加少许料酒，酱油，糖，八角腌制一会
土豆焖炖五花肉的做法图解3

步骤3

热油，倒五花肉，加酱油，没过五花肉的水，葱段或葱结，大火烧开后小火炖40分钟
土豆焖炖五花肉的做法图解4

步骤4

剩余15分钟时放土豆
土豆焖炖五花肉的做法图解5

步骤5

大火收汁出锅

土豆焖炖五花肉的烹饪技巧

可以适当的搅拌肉，土豆可以切滚刀块，这样更美观，如果没有水了的话可以适当加一些，不过不要太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-24

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分类： 无水印 焖 炖 家常菜 中国菜

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