土豆炖五花肉

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公公喜欢吃白花花的肥肉， 老是念叨着当年在南山吃的花肉， 所以我也学着做做， 没想到味道还挺不错的。

土豆炖五花肉的用料

五花肉 500g 土豆 2个
大葱 适量 姜 适量
蒜 2瓣 盐 适量
食用油 适量 香叶 适量
八角 适量 桂皮 适量

土豆炖五花肉的做法

土豆炖五花肉的做法图解1

步骤1

把肉过热水，然后切大块，直接下锅翻炒，土豆切大块
土豆炖五花肉的做法图解2

步骤2

翻炒出金黄色，
土豆炖五花肉的做法图解3

步骤3

倒水，加香叶，八角，桂皮，姜蒜，大火焖1小时
土豆炖五花肉的做法图解4

步骤4

加入土豆焖熟，然后放盐和老抽，撒上葱花就好了（我家里只有酱油没有老抽，所以肉的颜色没那么深，不过味道还是棒棒的哦

土豆炖五花肉的烹饪技巧

肉一定要焖熟焖软才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 嬌嬌rogl 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 咸 下饭菜

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