巧克力纸杯翻糖蛋糕

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巧克力纸杯翻糖蛋糕的用料

纸杯蛋糕 蛋清 5只
细砂糖 60g 泡打粉 2g
蛋黄 5只 细砂糖 20g
可可粉 3g 速溶咖啡粉 3g
低筋面粉 65g 香草精 1/4茶匙
水 30g 油 30g
朗姆酒 少许 翻糖 100g

巧克力纸杯翻糖蛋糕的做法

巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解1

步骤1

材料
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解2

步骤2

材料
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解3

步骤3

材料
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解4

步骤4

5只蛋黄加入20g细砂糖
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解5

步骤5

搅拌至无颗粒
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解6

步骤6

加入30g水搅拌均匀
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解7

步骤7

加入30g油搅拌均匀
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解8

步骤8

加入65g过筛低筋面粉搅拌均匀
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解9

步骤9

加入3g可可粉 3g速溶咖啡粉搅拌均匀
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解10

步骤10

加入1/4茶匙香草精搅拌均匀
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解11

步骤11

5只蛋清加入60g糖打发
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解12

步骤12

打至干性发泡
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解13

步骤13

搅拌
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解14

步骤14

翻拌均匀
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解15

步骤15

灌入裱花袋
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解16

步骤16

挤入纸杯
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解17

步骤17

放入烤箱
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解18

步骤18

烤好后
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解19

步骤19

烤好后冷却
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解20

步骤20

翻糖调橘黄色 黄色 黑色 粉红色
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解21

步骤21

眼睛
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解22

步骤22

眼皮
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解23

步骤23

包眼皮
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解24

步骤24

胡子
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解25

步骤25

粘上去
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解26

步骤26

划出圆弧
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解27

步骤27

沾好鼻子 眼珠
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解28

步骤28

耳朵
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解29

步骤29

组合起来
巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#的做法图解30

步骤30

还可以做很多不同的

巧克力纸杯翻糖蛋糕的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 创意Handmade 编写，未经授权不得转载

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