自制葡萄酱

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葡萄酱的用料

葡萄 2000g 冰糖 1000g
蜂蜜 适量 柠檬 半个

葡萄酱的做法

自制葡萄酱的做法图解1

步骤1

将葡萄清洗干净，晾干，到入开水
自制葡萄酱的做法图解2

步骤2

将葡萄果、皮、籽剥离
自制葡萄酱的做法图解3

步骤3

约1500ML开水里加入葡萄籽、葡萄皮，大火熬煮
自制葡萄酱的做法图解4

步骤4

约二十多分钟后，捞出、籽，加入葡萄果肉
自制葡萄酱的做法图解5

步骤5

大火煮开放入冰糖，开始大火，水稍微减少后，小火慢熬至稍微浓时放入柠檬汁蜂蜜，再至浓稠，既可关火。
自制葡萄酱的做法图解6

步骤6

晾凉后装瓶，即可享用美味！

葡萄酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-26

©本菜谱的做法由 飞雪迎春的味道 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 煮锅 佐汁蘸料 果香味 香

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