孜然辣炒鸡骨叉

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鸡肉大众都会喜欢，烹饪的方法很多！本人就是特别喜欢鸡肉，我闺女也是很喜欢吃这道菜！所以今天推荐一下！

孜然辣炒鸡骨叉的用料

鸡骨叉（鸡锁骨） 500g 洋葱 半个
芹菜 四五根 青椒 半个
红椒 半个 孜然 25g
辣椒面 10g 盐 一汤匙
一品香酱油 一汤匙 老抽 两滴
糖 一汤匙 大豆油 100g
清水 1000g

孜然辣炒鸡骨叉的做法

步骤1

买回的鸡骨叉用清水洗净下锅，放入葱段，姜块，八角！再放入冷水！大火烧开后，改成小火慢烧十五分钟！
孜然辣炒鸡骨叉的做法图解2

步骤2

把洋葱切，青红椒切成中丝。芹菜切成段备用！
孜然辣炒鸡骨叉的做法图解3

步骤3

把孜然，辣椒面准备！
孜然辣炒鸡骨叉的做法图解4

步骤4

把煮熟的鸡骨叉捞出，汤倒掉！把锅烧热放入大豆油，待油八成热后，放入鸡骨叉翻炒，倒入一品香酱油，老抽，盐继续翻炒后放入切好的青菜翻炒再放入糖，见锅中菜变色后放入孜然，辣椒面，翻炒三五下出锅！
孜然辣炒鸡骨叉的做法图解5

步骤5

嘻嘻！美味的孜然辣炒鸡骨叉做好了！不要光顾着流口水，赶紧试试做做！真的很美味哦！

孜然辣炒鸡骨叉的烹饪技巧

本人的观点是，炒孜然一类的，放些糖会增加鲜香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-26

©本菜谱的做法由 爱吃胖妈 编写，未经授权不得转载
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