爽口美味-酸辣土豆丝

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甜兒小姐
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爽口美味～

香辣土豆丝的用料

土豆 1个 辣椒油 适量
醋 适量 糖 适量
一品鲜酱油 少许 香菜 1根
蒜 一瓣 香油 少许

香辣土豆丝的做法

爽口美味-酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切成薄片，尽量切的土豆片整齐排列，这样好进行切丝，蒜瓣切成沫
爽口美味-酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

切好土豆丝过几遍水，然后放开水里焯一下，再把土豆丝沥干后放凉，或者直接过几遍凉水后沥干
爽口美味-酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

把切好的蒜沫倒进去，拌匀，再放入辣椒油、醋、糖、一点一品鲜酱油和香油。口味根据自己喜好放量，但醋和糖不要放太少，我的醋是直接倒进去一些，糖四茶勺冒尖，比较重口味
爽口美味-酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

拌好后放上一点香菜叶点缀一下，比较好看

香辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 甜兒小姐 编写，未经授权不得转载

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