小炒肉

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李绮~
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暑假带儿子自驾游蜀渝，孩子对那里的饭菜赞口不绝，其中有小炒肉

小炒肉的用料

里脊肉 适量 香菇 两朵
小葱 一小把 红绿线椒 适量

小炒肉的做法

小炒肉的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，
小炒肉的做法图解2

步骤2

切成如图状，肉也可以切成条状
小炒肉的做法图解3

步骤3

调味料依次为盐，胡椒粉，鸡精，蚝油，生抽，可根据自己口味调整用量哦
小炒肉的做法图解4

步骤4

开火热油，菜籽油（要提炼的，纯菜籽油颜色太重了），先入肉爆炒，肉变色后加入调味料，鸡精出锅前放，翻炒几秒后倒入香菇和辣椒再翻炒，最后放入葱段，再翻炒几秒
小炒肉的做法图解5

步骤5

好了，起锅装盘，有没有雷到你的味蕾呢～
小炒肉的做法图解6

步骤6

最后再送上一首友摘抄的诗，给热爱生活和厨房的友们哦～

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 李绮~ 编写，未经授权不得转载

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