炝拌菜芽

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阳。。。
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自己家地里种的，不知怎么吃，就拿来炝拌下，很下饭

炝拌菜芽的用料

菜花芽 一把 大蒜 七八瓣
花椒 少许 盐 少许
胡椒粉 少许

炝拌菜芽的做法

炝拌菜芽的做法图解1

步骤1

菜花芽洗净，在水里焯下，捞出后过凉水
炝拌菜芽的做法图解2

步骤2

将菜花芽沥干水装盘，放入蒜末，盐，胡椒粉
炝拌菜芽的做法图解3

步骤3

锅里倒油，放入花椒和辣椒段，炒出香味后关火
炝拌菜芽的做法图解4

步骤4

倒入炝好的油，就OK了，喜欢吃辣椒的可以在倒油前放些辣椒面

炝拌菜芽的烹饪技巧

炝油后的花椒最好捞出来，不然菜里都是花椒，吃起来极不方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 阳。。。 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 汆 炒 熘 家常菜

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