滋润去燥的银耳雪梨汤-——电炖锅食谱

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马琳malin
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干燥的秋天，已经开始有静电了呢。皮肤也变得干涩起来，转眼间感觉暖气就要来了呢。以前小的时候，每到秋天，妈妈就会给我们炖梨吃，因为她说这样可以润肺和去燥。小时候也特别容易在秋冬的时候咳嗽，嗓子会发炎，感觉痛到没朋友，但是只要喝上一碗梨汤，真的就舒服很多了。

银耳雪梨汤的用料

梨子 1个 枸杞 8颗
莲子 2颗 银耳 2朵
冰糖 4颗 清水 适量
百合 5片

银耳雪梨汤的做法

滋润去燥的银耳雪梨汤-——电炖锅食谱的做法图解1

步骤1

银耳提前泡发，莲子百合枸杞也提前泡软，然后把银耳、莲子、百合、冰糖放入炖锅的炖盅里，加入适量的清水；
滋润去燥的银耳雪梨汤-——电炖锅食谱的做法图解2

步骤2

把炖盅放入炖锅内胆中，内胆中也加入适量的水；
滋润去燥的银耳雪梨汤-——电炖锅食谱的做法图解3

步骤3

选择清润汤功能，开始隔水炖煮；
滋润去燥的银耳雪梨汤-——电炖锅食谱的做法图解4

步骤4

大约一小时以后，放入切成片或者块的梨子，再放入枸杞，继续炖煮；
滋润去燥的银耳雪梨汤-——电炖锅食谱的做法图解5

步骤5

等程序完成就可以喝了，炖出了银耳的胶质，口感很好。当然你也可以提前结束程序，总共两个小时也是可以的。

银耳雪梨汤的烹饪技巧

1、我用的是美的MINI电炖锅，小巧可爱，重点是炖汤的时候再也不用看火，而隔水炖的方法是增加了时间，但是慢火细炖，保留了食材最多的营养； 2、一家三口三人份是完全可以满足的，每次都喝新鲜的，不要放隔夜哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 锅具 煮锅 汤 甜

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