糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

小排骨 大葱
姜 料酒
腐乳 冰糖
醋

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨过水 去血水浮沫 加糖 醋 葱 姜 腐乳盖保鲜膜放入冰箱腌制2~3小时 时间富裕可过夜
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅中放油 葱姜爆香 倒入腌制好的排骨跟汤汁 盖上锅盖 转小火炖熟 开盖转大火翻炒收汁
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

收好汁后 应该是所有汁都裹在排骨上 锅底只剩油
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

完成

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-01

©本菜谱的做法由 一個人去潵步 编写，未经授权不得转载
分类： 糖醋 酸甜 酸 无水印 炒

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