腐皮卷

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腐皮卷的用料

腐竹 适量 白萝卜 半根
红萝卜 1/3根 香菇 3个
叉烧肉 2片 蚝油 1勺
盐 少许 糖 少许
醋 半勺

腐皮卷的做法

腐皮卷的做法图解1

步骤1

腐竹泡软，剪成适合的尺寸。
腐皮卷的做法图解2

步骤2

白萝卜红萝卜刨丝香菇切丝叉烧切小丁。
腐皮卷的做法图解3

步骤3

所有材料装到大碗中，加半勺蚝油，盐，糖拌匀。
腐皮卷的做法图解4

步骤4

下锅清炒，至水份收干。
腐皮卷的做法图解5

步骤5

用腐竹皮包裹馅料。
腐皮卷的做法图解6

步骤6

下锅煎至两面金黄。
腐皮卷的做法图解7

步骤7

半勺蚝油加半勺醋调汁倒进锅，让腐皮卷表面裹上汁即可关火。
腐皮卷的做法图解8

步骤8

喜欢香脆的可直接吃，也可以拿去蒸软再吃，看个人喜欢的口感喽。

腐皮卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 Siumiau 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 家常菜 中国菜 咸 快手菜

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