蛋挞

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楠楠
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蛋挞的用料

全蛋 3个 炼乳 一大勺
牛奶 100ml 淡奶油 200ml
白砂糖 5g 蛋挞皮 12个

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

从冰箱取出冷冻的蛋挞皮 恢复室温
蛋挞的做法图解2

步骤2

全蛋 打散 多打一会儿回变得细腻
蛋挞的做法图解3

步骤3

牛奶 淡奶油 白砂糖 小火加热至砂糖融化 晾凉 将蛋液过筛 倒入
蛋挞的做法图解4

步骤4

将挞液倒入挞皮 9成满 放入预热220°的烤箱
蛋挞的做法图解5

步骤5

烤制17分钟

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-04

©本菜谱的做法由 楠楠 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 一家三口 一人食 下午茶 电器

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