银耳莲子羹

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馨心杨
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秋天是个滋补的季节，主要以滋阴为主，银耳莲子羹很好的滋阴补品。这款羹汤可以达到滋阴，补益肝肾，强健脾胃的作用。

银耳莲子羹的用料

银耳 50g 莲子 60g
薏米 60g 山药 150g
水 2000ml 枸杞 15g

银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹的做法图解1

步骤1

准备食材：泡过一夜的薏米，浸泡3小时的银耳（因为我没钱，所以我采用的是银耳碎），山药刮皮切小块，莲子洗净（我用了红莲）。
银耳莲子羹的做法图解2

步骤2

将所有食材放入锅中加水开始熬煮，先用大火烧开，中火熬半小时改小火再熬1小时，加入枸杞熬半小时即可。能吃甜食的亲们可以加入冰糖再熬十分钟。
银耳莲子羹的做法图解3

步骤3

可以吃了

银耳莲子羹的烹饪技巧

我是做了六个人的量，亲们可以根据自己需要加减，水一定要一次加够，这样熬出来的才更粘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-04

©本菜谱的做法由 馨心杨 编写，未经授权不得转载

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