竹笋排骨汤

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光滑的鲆很灿烂
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朋友送来了一个新鲜竹笋，晚上就把它拿来煮汤了

竹笋排骨汤的用料

竹笋 一个 排骨 八两
花生 20颗 香菜 一棵
盐 适量 鸡精 适量

竹笋排骨汤的做法

竹笋排骨汤的做法图解1

步骤1

看起来很大的竹笋
竹笋排骨汤的做法图解2

步骤2

去除外皮后不及原来的三分之一
竹笋排骨汤的做法图解3

步骤3

竹笋皮军训啦⚛️
竹笋排骨汤的做法图解4

步骤4

竹笋切成丝，泡水防止氧化
竹笋排骨汤的做法图解5

步骤5

我家在煮竹笋汤的时候喜欢下花生，不喜欢的人可以忽略
竹笋排骨汤的做法图解6

步骤6

排骨洗净放在高压锅的下面
竹笋排骨汤的做法图解7

步骤7

接着放花生君（现在不需要放盐和鸡精，不需要放盐和鸡精，不需要放盐和鸡精，重要的事情说三遍）
竹笋排骨汤的做法图解8

步骤8

放在炉上烧开后转中火继续煮20-25分钟
竹笋排骨汤的做法图解9

步骤9

现在可以下盐和鸡精了，最后再放上香菜
竹笋排骨汤的做法图解10

步骤10

成品图

竹笋排骨汤的烹饪技巧

我的排骨忘了过一下热水，所以汤汁看起来没有那么清澈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 光滑的鲆很灿烂 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 清淡 酸甜 中国菜 煲

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