洋葱炒蛋（男厨）

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明哥_z
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家常菜，简单方便，易上手。洋葱的好处很多，生吃太辣，炒着吃非常棒。可以试一下。

洋葱炒蛋的用料

紫皮洋葱 1个 鸡蛋 3个
葱 一点 姜 一点
盐 适量 味精 少许
生抽 一点

洋葱炒蛋的做法

步骤1

一个洋葱切成条

步骤2

打三个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤3

热锅到油，倒入鸡蛋炒熟。

步骤4

盛出

步骤5

倒入油，至7成热，放入葱姜，炒出香味。

步骤6

放入洋葱，大火翻炒，放入盐、味精，倒一点生抽。（盐根据自己的口味一般两小平勺适中，味精一点。最后放上勺子的照片）

步骤7

洋葱炒至稍微变软，倒入鸡蛋翻炒，加一点热水。

步骤8

翻炒几下，即可出锅。

步骤9

勺子和盐平勺的量（仅供参考）

洋葱炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 明哥_z 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 炒 拌 咸 家常味

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