洋葱炒蛋(男厨)

独家
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家常菜,简单方便,易上手。洋葱的好处很多,生吃太辣,炒着吃非常棒。可以试一下。

洋葱炒蛋的用料

紫皮洋葱 1个 鸡蛋 3个
一点 一点
适量 味精 少许
生抽 一点

洋葱炒蛋的做法

步骤1

一个洋葱切成条

步骤2

打三个鸡蛋,搅拌均匀。

步骤3

热锅到油,倒入鸡蛋炒熟。

步骤4

盛出

步骤5

倒入油,至7成热,放入葱姜,炒出香味。

步骤6

放入洋葱,大火翻炒,放入盐、味精,倒一点生抽。(盐根据自己的口味一般两小平勺适中,味精一点。最后放上勺子的照片)

步骤7

洋葱炒至稍微变软,倒入鸡蛋翻炒,加一点热水。

步骤8

翻炒几下,即可出锅。

步骤9

勺子和盐平勺的量(仅供参考)

洋葱炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-06

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