排骨糯米饭

精品
4.7万 浏览 456 收藏
收藏
海之韵美食记
海之韵美食记 海之韵美食记
＋ 关注

之前我用东菱面包机做过煲仔饭，这次我再用面包机做排骨糯米饭，这个糯米饭更好吃，大家可以尝试一下。糯米饭是中国传统主食之一，为男女老幼喜爱之食品。糯米香糯黏滑，含有蛋白质、钙、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。糯米可起到补中益气、养胃健脾等功效。但糯米不易消化，因此应控制进食的量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。

排骨糯米饭的用料

排骨 300g 糯米 200g
玉米粒 60g 红萝卜 40g
水 150g 酱油 1匙
黄酒 1匙 盐 1茶匙
鲍鱼汁 15克 花生油 3g
姜片 适量

排骨糯米饭的做法

排骨糯米饭#东菱4706W面包机#的做法图解1

步骤1

提前将糯米用清水浸泡3个半小时或以上。
排骨糯米饭#东菱4706W面包机#的做法图解2

步骤2

排骨洗干净后沥干水分，加入酱抽。
排骨糯米饭#东菱4706W面包机#的做法图解3

步骤3

加黄酒和鲍鱼汁。
排骨糯米饭#东菱4706W面包机#的做法图解4

步骤4

加入盐和花生油。
排骨糯米饭#东菱4706W面包机#的做法图解5

步骤5

将排骨拌均匀，腌一个半小时或以上。
排骨糯米饭#东菱4706W面包机#的做法图解6

步骤6

泡好的糯米放入到东菱面包桶内。
排骨糯米饭#东菱4706W面包机#的做法图解7

步骤7

加入水，加入腌制好的排骨。
排骨糯米饭#东菱4706W面包机#的做法图解8

步骤8

加入姜片和玉米、红萝卜。
排骨糯米饭#东菱4706W面包机#的做法图解9

步骤9

将面包桶放入到面包机内，打开手机阿里智能APP，点击东菱面包机，选择烘烤，时间1小时。
排骨糯米饭#东菱4706W面包机#的做法图解10

步骤10

在剩余的4分钟前加入葱粒，时间到继续焖10分钟。
排骨糯米饭#东菱4706W面包机#的做法图解11

步骤11

香喷喷的糯米饭就做好了。

排骨糯米饭的烹饪技巧

1、糯米必须提前浸泡，使其充分吸收水分。 2、排骨也要提前调味腌制，这样的排骨才会更美味。 3、煮糯米的水不要太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-07

©本菜谱的做法由 海之韵美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 面包机 主食 饭 家常味 中国菜

排骨糯米饭的其他做法更多

排骨糯米饭的全部作品

上传我做的这道菜

排骨糯米饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排骨糯米饭#东菱4706W面包机#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 排骨糯米饭#东菱4706W面包机#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活